Comida di Buteco começa em BH com 127 bares participantes

Concurso espera atrair milhões de pessoas

e impulsionar pequenos negócios em todo o país

Belo Horizonte dá início, nesta sexta-feira (10), à 26ª edição do Comida di Buteco.

Criado na capital mineira, o concurso reúne neste ano 127 bares participantes na cidade e se estende a 50 municípios em todo o Brasil.

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A expectativa dos organizadores é de crescimento em 2026, com mais de 1,5 milhão de votos e um público estimado em 13 milhões de pessoas ao longo dos 30 dias de competição.

A iniciativa também deve gerar impacto econômico relevante, com criação de empregos e aumento no faturamento dos estabelecimentos.

Neste ano, o tema dos petiscos são as verduras, com destaque para ingredientes tradicionais da culinária mineira, como couve, ora-pro-nóbis e taioba.

Os pratos trazem releituras criativas e mantêm o preço fixo de 40 reais.

A avaliação segue o modelo já conhecido: público e jurados analisam atendimento, temperatura da bebida, higiene e o petisco — que tem peso maior na nota.

A disputa segue até o dia 10 de maio.

Após a escolha dos vencedores locais, os campeões de cada circuito avançam para a etapa nacional.

O melhor buteco do Brasil será anunciado em julho, em São Paulo.

Além da competição gastronômica, o evento se consolida como uma vitrine para pequenos negócios e um importante motor da economia criativa no país.

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